علاج للسكر

وأكدت الدراسة أن الجدوى الحقيقية للقرفة لا تظهر إلا بعد الانتظام في تناولها لمدة لا تقل عن أربعين يوما حيث تبدأ عمليا في تحسين وتعزيز قدرة خلايا الجسم على الاستفادة مما هو متوفر في الجسم من كميات ولو ضئيلة من الأنسولين حيث تخفض إنتاج خلايا الجسم للأنزيمات التي تحول دون عمل الأنسولين بشكل جيد في هذه الخلايا.

وأشارت الدراسة الى أن تناول مشروب القرفة يؤدي إلى خفض مستوى سكر الدم بنسبة تتراوح ما بين18 و29 في المائة, وخفض مستوى الكوليسترول الكلي بنسبة تتراوح ما بين12 و26 في المائة وخفض مستوى الدهون الثلاثية بنسبة تتراوح ما بين23 و30 في المائة, فيما يستمر المفعول لمدة 20 يوما بعد الانقطاع عن تناول القرفة بشكل يومي منتظم.